韭菜炒虾丝让饮食宝宝更健康
来源:特价圈

据最近的研究发现给宝宝补充更充分的营养物质,远离感冒,在这里带领妈妈走进食谱中来,倾心为您准备了一套帮宝宝补充维生素A的食谱——韭菜炒虾丝。
食谱原料:
鲜大虾肉300克,鲜韭菜150克,植物油20克,香油5克,酱油5克,精盐3克,味精3克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法:
1、将虾肉洗净,沥干水分,从脊背片开,不要片断,抽去虾肠,摊开切成细丝。
2、把韭菜洗净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱,洗净切丝;姜,去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放入植物油烧热,下葱、姜丝,炝锅,炸出香味后,下入虾丝煸炒2~3分钟,烹入料酒,加入酱油、精盐、高汤,稍炒,放入韭菜段,用急火炒4~5分钟,淋入香油,加入味精,盛盘内,即成。
这道韭菜炒虾丝含有丰富的营养物质,味道不仅鲜美,而且还能充分的补充宝宝的维生素,真是一举双得,同时还能保证您的宝宝喜欢。